HOME
·Î±×ÀÎ
ȸ¿ø°¡ÀÔ
Toggle navigation
±³À°¿ø¼Ò°³
±³À°¿ø¼Ò°³
CEO Àλ縻
°»ç¼Ò°³
»ç¾÷ÀåÀ§Ä¡
ÀڰݰúÁ¤
Èú¸µ²ÉÂ÷¼Ò¹É¸®¿¡
Èú¸µÆ¼ºí·»´õ
Çѹæ°Ç°¾àÂ÷Áöµµ»ç
TEA MASTER
¾à¼±À½½Ä
FOOD CLASS
Çѹæ°Ç°Â÷
Çѹæ°Ç°Â÷
°í°´¼¾ÅÍ
°øÁö»çÇ×
¹®ÀÇÇϱâ
°¶·¯¸®
ƼĮ·³
ƼĮ·³
TEA COLUMN
ƼĮ·³
ƼĮ·³
Ä¿¹Â´ÏƼ
ƼĮ·³
ÀÛ¼ºÀÚ
ºñ¹Ð¹øÈ£
À̸ÞÀÏ
Á¦¸ñ
´äº¯¸ÞÀϹޱâ
´äº¯¸ÞÀϹޱâ
------- ¿øº» ³»¿ë ---------
5¿ùÀÇ ¿©¿ÕÀ̶ó´Â ¸»ÀÌ ½Ç·Î ¿Í´êÀ» Á¤µµ·Î Àå¹Ì´Â °¡·Î¼ö±æ°ú Áý¾ÈÀÇ ´ãÀåÀ» »¡°²°Ô ¼ö³õ°í ÇÎÅ©ºûÀÇ ¿¬ÇÑ »ì°áÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷µé·Î ÇÏ¿©±Ý °¨¼ºÀ» ÀھƳ½´Ù.
Àå¹Ì´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô ºÐÆ÷Çϰí ÀÖÀ¸¸ç °í´ë ¹®¸í¿¡¼ ¾à 5õ³âÀü¿¡ Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ¿ª»ç°¡ ÀÖ´Ù. Àå¹ÌÀÇ Ç°Á¾Àº ÇöÀç±îÁö ¾à 3¸¸ 5õÁ¾¿¡ À̸£°í ÀÖÀ¸¸ç ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ¾à¿ë ¹× ½Ä¿ë ¶Ç´Â ¹Ì¿ë¿¡ ÀÌ¿ëµÇ¾î¿Â Ä¡À¯ÀÇ ½Ä¹°ÀÌ´Ù.
Àå¹Ì´Â Å©°Ô °ü¸ñÀå¹Ì¿Í µ¢±¼Àå¹Ì·Î ³ª´µ°í ÀÖÀ¸¸ç µ¢±¼Àå¹ÌÀÇ ÇиíÀº
Rosa multiflora Thunb. var. platyphylla ThoryÀ̸ç Àå¹ÌÀÇ ÇиíÀº Rosa spp. ·Î ºÐ·ùµÇ°í ÀÖ´Ù.
À̽ÃÁøÀÌ ¾´ º»Ãʰ¸ñ(Üâõ®ËµÙÍ)¿¡´Â ²É, »Ñ¸®, ÀÙ, ¿¸Å¸¦ ¾à¿ëÇϸç Ç÷¾×¼øÈ¯À» ÃËÁøÇÏ°í ºÎ±â¸¦ °¡¶ó ¾ÉÈù´Ù °í ÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ½Å°æ¾ÈÁ¤¿¡µµ È¿°úÀûÀÎ ¾àÀçÀÌ¸ç ´Ù¸¥ ¿¾ ±â·Ï¿¡¼µµ Àå¹ÌÈÀü°ú Èä µî ´Ù¾çÇÑ ¾à¼±½ÄǰÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù.
Àå¹Ì´Â ²ÉÂ÷·Îµµ ¸¹Àº Ȱ¿ëÀÌ µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ´Ù¾çÇÑ À½·á·ÎÀÇ ºí·»µù °¡´É¼ºÀÌ ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼¾çÀÇ ¿ª»ç°¡ Çø®´Ï(Pliny, AD23-79)°¡ Àå¹Ì¸¦ »ç¿ëÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ ÀÌ·¡·Î ¸¹Àº À̵éÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
Àå¹Ì¸¦ ¹«Ã´ ÁÁ¾ÆÇß´ø ³ªÆú·¹¿ËÀÇ È²ÈÄ Á¶¼¼ÇÉÀº 250 Á¾·ùÀÇ Àå¹Ì¸¦ ±ÃÀü ¸»¸ÞÁ¾ÀÇ ¶ã¿¡ ½É¾úÀ¸¸ç Àå¹Ì¸¦ Á÷Á¢ äÁýÇÏ·¯ µ¹¾Æ´Ù´Ò »Ó ¾Æ´Ï¶ó, Èļ¼ »ç¶÷µéÀ» ¹è·ÁÇØ ÀÚ½ÅÀÌ ¸ðÀº Àå¹Ì¸¦ ½Ä¹° Ȱ¡ ¸£µÎÅ×(Pierre Joseph Reduote)¿¡°Ô ±×¸®°Ô ÇÏ¿© ±â·Ï¿¡ ³²°Ü ³õ¾Ò´Ù. Àå¹Ì´Â Çâ±â°¡ °ÇÑ Ç°Á¾À¸·Î Çâ¼ö ¹× ÈÀåǰ°ú ¾Æ·Î¸¶Å×¶óÇÇ¿¡µµ ÀÌ¿ëÀÌ µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ´Ù¾çÇÑ È°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¶Ç ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§¸¦ ¾ø¾Ö´Âµ¥ È¿°úÀûÀÎ Àå¹Ì´Â À½·á¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ °í±ÞÀÇ À£ºùÀ½·á°¡ µÈ´Ù.
»ö»óµµ ´Ùä·Î¿î Àå¹Ì´Â »ö°ú Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¸Àµµ ´Ù¸£´Ù.
Áý ¸¶´ç¿¡ ÇÉ ¿¹»Û Àå¹Ì²ÉÀ¸·Î ²ÉÂ÷³ª À½·á¸¦ ¸¸µé¾î º¸´Â °ÍÀ» µ¶ÀÚ ¿©·¯ºÐ¿¡°Ô ÃßõÇÑ´Ù. ¹°·Ð Àå¹Ì¿¡°Ô ÈÇÐÀû ¾àǰÀ» Ä¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù¸é °¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. Àå¹Ì·Î Çâ±â·Î¿î ¹°±èÄ¡¸¦ ´ã±Å º¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î ½Í´Ù.
ÇÊÀÚ´Â ´ÙÀ½ ²É À̾߱⿡¼...
5¿ùÀÇ ¿©¿ÕÀ̶ó´Â ¸»ÀÌ ½Ç·Î ¿Í´êÀ» Á¤µµ·Î Àå¹Ì´Â °¡·Î¼ö±æ°ú Áý¾ÈÀÇ ´ãÀåÀ» »¡°²°Ô ¼ö³õ°í ÇÎÅ©ºûÀÇ ¿¬ÇÑ »ì°áÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷µé·Î ÇÏ¿©±Ý °¨¼ºÀ» ÀھƳ½´Ù.
Àå¹Ì´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô ºÐÆ÷Çϰí ÀÖÀ¸¸ç °í´ë ¹®¸í¿¡¼ ¾à 5õ³âÀü¿¡ Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ¿ª»ç°¡ ÀÖ´Ù. Àå¹ÌÀÇ Ç°Á¾Àº ÇöÀç±îÁö ¾à 3¸¸ 5õÁ¾¿¡ À̸£°í ÀÖÀ¸¸ç ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ¾à¿ë ¹× ½Ä¿ë ¶Ç´Â ¹Ì¿ë¿¡ ÀÌ¿ëµÇ¾î¿Â Ä¡À¯ÀÇ ½Ä¹°ÀÌ´Ù.
Àå¹Ì´Â Å©°Ô °ü¸ñÀå¹Ì¿Í µ¢±¼Àå¹Ì·Î ³ª´µ°í ÀÖÀ¸¸ç µ¢±¼Àå¹ÌÀÇ ÇиíÀº
Rosa multiflora Thunb. var. platyphylla ThoryÀ̸ç Àå¹ÌÀÇ ÇиíÀº Rosa spp. ·Î ºÐ·ùµÇ°í ÀÖ´Ù.
À̽ÃÁøÀÌ ¾´ º»Ãʰ¸ñ(Üâõ®ËµÙÍ)¿¡´Â ²É, »Ñ¸®, ÀÙ, ¿¸Å¸¦ ¾à¿ëÇϸç Ç÷¾×¼øÈ¯À» ÃËÁøÇÏ°í ºÎ±â¸¦ °¡¶ó ¾ÉÈù´Ù °í ÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ½Å°æ¾ÈÁ¤¿¡µµ È¿°úÀûÀÎ ¾àÀçÀÌ¸ç ´Ù¸¥ ¿¾ ±â·Ï¿¡¼µµ Àå¹ÌÈÀü°ú Èä µî ´Ù¾çÇÑ ¾à¼±½ÄǰÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù.
Àå¹Ì´Â ²ÉÂ÷·Îµµ ¸¹Àº Ȱ¿ëÀÌ µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ´Ù¾çÇÑ À½·á·ÎÀÇ ºí·»µù °¡´É¼ºÀÌ ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼¾çÀÇ ¿ª»ç°¡ Çø®´Ï(Pliny, AD23-79)°¡ Àå¹Ì¸¦ »ç¿ëÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ ÀÌ·¡·Î ¸¹Àº À̵éÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
Àå¹Ì¸¦ ¹«Ã´ ÁÁ¾ÆÇß´ø ³ªÆú·¹¿ËÀÇ È²ÈÄ Á¶¼¼ÇÉÀº 250 Á¾·ùÀÇ Àå¹Ì¸¦ ±ÃÀü ¸»¸ÞÁ¾ÀÇ ¶ã¿¡ ½É¾úÀ¸¸ç Àå¹Ì¸¦ Á÷Á¢ äÁýÇÏ·¯ µ¹¾Æ´Ù´Ò »Ó ¾Æ´Ï¶ó, Èļ¼ »ç¶÷µéÀ» ¹è·ÁÇØ ÀÚ½ÅÀÌ ¸ðÀº Àå¹Ì¸¦ ½Ä¹° Ȱ¡ ¸£µÎÅ×(Pierre Joseph Reduote)¿¡°Ô ±×¸®°Ô ÇÏ¿© ±â·Ï¿¡ ³²°Ü ³õ¾Ò´Ù. Àå¹Ì´Â Çâ±â°¡ °ÇÑ Ç°Á¾À¸·Î Çâ¼ö ¹× ÈÀåǰ°ú ¾Æ·Î¸¶Å×¶óÇÇ¿¡µµ ÀÌ¿ëÀÌ µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ´Ù¾çÇÑ È°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¶Ç ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§¸¦ ¾ø¾Ö´Âµ¥ È¿°úÀûÀÎ Àå¹Ì´Â À½·á¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ °í±ÞÀÇ À£ºùÀ½·á°¡ µÈ´Ù.
»ö»óµµ ´Ùä·Î¿î Àå¹Ì´Â »ö°ú Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¸Àµµ ´Ù¸£´Ù.
Áý ¸¶´ç¿¡ ÇÉ ¿¹»Û Àå¹Ì²ÉÀ¸·Î ²ÉÂ÷³ª À½·á¸¦ ¸¸µé¾î º¸´Â °ÍÀ» µ¶ÀÚ ¿©·¯ºÐ¿¡°Ô ÃßõÇÑ´Ù. ¹°·Ð Àå¹Ì¿¡°Ô ÈÇÐÀû ¾àǰÀ» Ä¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù¸é °¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. Àå¹Ì·Î Çâ±â·Î¿î ¹°±èÄ¡¸¦ ´ã±Å º¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î ½Í´Ù.
ÇÊÀÚ´Â ´ÙÀ½ ²É À̾߱⿡¼...
½ºÆÔ¹æÁö
[»õ·Î°íħ]
¡Ø ½ºÆÔ µî·Ï ¹æÁö¸¦ À§ÇØ °è»ê½ÄÀÇ ´äÀ» ÀÔ·ÂÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
TOP